Papa

Délice 5 minutes au chocolat

Quelques ingrédients et un four micro-ondes suffisent pour préparer ce dessert express.

Préparation : 5 minutes
Temps de refroidissement : 45 minutes
Donne 6 portions

Ingrédients
  • 200 g de chocolat noir 70 %, finement haché,
  • 110 ml d’eau bouillante
  • 15 ml d’extrait de vanille
  • 125 ml de crème fouettée 35 %
Préparation
  • Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou dans un bol à l’épreuve de la chaleur au-dessus d’une casserole d’eau à peine frémissante en s’assurant que le bol ne touche pas à l’eau. Retirer du feu.
  • Ajouter l’eau chaude (vous pouvez utiliser l’eau de la casserole) au chocolat et à l’extrait de vanille. L’eau doit être ajoutée lentement et graduellement pour éviter que le chocolat ne se divise.
  • Ajouter la crème fouettée et remuer pour bien mélanger. La texture devrait ressembler à celle d’une crème pâtissière légère. Verser dans des tasses à expresso et laisser saisir dans un endroit frais de la cuisine pendant au moins 45 minutes avant de servir.
Conseils
  • Essayez de varier la saveur de chocolat en utilisant à la place une tablette de chocolat noir 70 % et une tablette de chocolat au lait. Green & Black’s Organic propose plusieurs options savoureuses parmi lesquelles faire votre choix.
  • Pour une touche encore plus savoureuse, garnissez chaque tasse d’une grosse cuillerée de crème fraîchement fouettée et de copeaux de chocolat.

Cette recette est une gracieuseté de Green & Black’s Organic

Infolettre




Cette semaine
Les pères prêts pour la conciliation travail-famille

Afin d'obtenir de meilleures mesures de conciliation travail-famille dans le cadre de leur travail, plus du tiers des pères québécois seraient prêts à gagner un revenu moindre et plus de la moitié seraient ouverts à changer de boulot.

Parents - la peur de ne pas en faire assez!

Bien s’occuper de ses enfants, c’est une chose. Avoir peur de ne pas en faire assez au point de s’en rendre malade, c’en est une autre! Faites-vous partie de ceux qu’on appelle les hyperparents?

Les pères et le TDAH – L’impact sur les enfants

Dans près de 50% des cas, les enfants qui reçoivent un diagnostic de trouble du déficit ont au moins un parent qui en souffre. Étonnamment, lorsque papa en souffre, les conséquences sont plus grandes chez l’enfant.

Une horloge biologique masculine

On parle souvent de l'horloge biologique pour expliquer que les femmes cherchent à procréer une fois atteint un certain âge. Qu'en est-il des hommes?

Commentaires

Infolettre



Suivez-nous
Facebook Twitter Pinterest Instagram

Activités de la semaine

Les meilleures activités et sorties de février